CHI SIAMO
In Piazza Coffee & Food non è solo un locale, ma un punto d’incontro dove l’eccellenza della materia prima incontra la passione per l’ospitalità salentina. Situato nella storica cornice di San Pietro Vernotico, il nostro progetto nasce con l’obiettivo di offrire un viaggio sensoriale che accompagna l’ospite in ogni momento della giornata.
Perchè sceglierci?
- Pizzeria Gourmet Contemporanea: La nostra pizza è frutto di una ricerca costante su farine poco raffinate e lunghe maturazioni. Ingredienti selezionati dai presidi Slow Food e accostamenti inediti rendono ogni assaggio un’esperienza gourmet unica nel territorio.
- Caffetteria e Pasticceria Artigianale: Dalla colazione con cornetti artigianali e specialty coffee, fino alla pausa pomeridiana, ogni dettaglio è curato per offrirti solo il meglio della tradizione e dell’innovazione.
- Catering per Eventi Esclusivi: Portiamo l’eleganza e il sapore di In Piazza direttamente ai tuoi eventi. Che sia un matrimonio, un evento aziendale o una festa privata nel Salento, il nostro servizio catering è sinonimo di professionalità e design culinario.
- Formazione e Professione: Crediamo nella crescita del settore food. Per questo, mettiamo a disposizione la nostra esperienza con percorsi di formazione rivolti a chi vuole intraprendere con successo la carriera nel mondo della ristorazione e dell’arte bianca.
Vieni a trovarci a San Pietro Vernotico in Piazza del Popolo. Lasciati ispirare dal gusto, vivi l’esperienza In Piazza.
Cosa ci rende speciali?
La Pizzeria
Le nostre pizze sono il frutto di una ricerca costante. Utilizziamo pomodoro San Marzano 100% italiano e mozzarella fiordilatte di latte pugliese, per garantire un sapore autentico e una digeribilità superiore. Dalle classiche come la Margherita e la Napoli alle nostre “Speciali”, ogni pizza è un omaggio alla semplicità del gusto.
Coffee & Food
Che sia per una pausa caffè rigenerante, un aperitivo con gli amici o una cena completa, il nostro menù offre una varietà che spazia da antipasti sfiziosi a secondi piatti curati, fino a panini gourmet per chi cerca un pasto veloce ma di qualità.
Vineria & Cocktail
Una carta dei vini selezionata e cocktail sapientemente miscelati rendono le serate “In piazza” il momento ideale per rilassarsi e socializzare.
La nostra visione
Crediamo che il cibo sia un linguaggio universale capace di unire le persone. Per questo, ogni giorno ci impegniamo a offrirvi non solo piatti eccellenti, ma un’esperienza fatta di cortesia, professionalità e quell’atmosfera vivace che solo un locale situato nel cuore della piazza può regalare.
“Per noi, stare ‘In piazza’ significa fare parte di una grande famiglia. Vi aspettiamo per scrivere insieme il prossimo capitolo della nostra storia, un tavolo alla volta.”
